Name: Десерт из миндаля и вишни
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 1 1/2 штуки; Мускатный орех - 1-2 щепоток; Корица - 1/2 чайных ложки; Соль - 1/4 чайных ложки; Миндальный экстракт - 2 чайных ложки; Упаковка (360 г) замороженной вишни - 4 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Десерт из миндаля и вишни

1. Масло сливочное - 1 1/2 штуки

2. Мускатный орех - 1-2 щепоток

3. Корица - 1/2 чайных ложки

4. Соль - 1/4 чайных ложки

5. Миндальный экстракт - 2 чайных ложки

6. Упаковка (360 г) замороженной вишни - 4 штуки

Как вкусно приготовить - Десерт из миндаля и вишни

1. Этап

1. В средней миске смешать муку, сахар, коричневый сахар, корицу, мускатный орех и соль.

2. Этап

2. Охлажденное сливочное масло нарезать на куски. Добавить сливочное масло в миску с мукой и нарубить его, используя вилку или резак для теста. Смесь должна в итоге напоминать крупные крошки.

1. Этап. Десерт из миндаля и вишни: 2. Охлажденное сливочное масло нарезать на куски. Добавить сливочное масло в миску с мукой и нарубить его, используя вилку или резак для теста. Смесь должна в итоге напоминать крупные крошки.

3. Этап

3. Добавить тертый миндаль и перемешать до однородности.

4. Этап

4. Выложить замороженную вишню в миску, добавить сахар, крахмал и миндальный экстракт. Аккуратно перемешать.

5. Этап

5. Разделить вишню между 8 порционными горшочками для выпекания (на каждый должно уйти около ½ чашки вишни).

6. Этап

6. Посыпать вишню крошками теста. Выпекать в духовке в течение 45 минут, до тех пор, пока верхушка не станет золотисто-коричневого цвета. Если верхушка за это время еще не пропеклась, продолжайте выпекать еще около 10 минут.

1. Этап. Десерт из миндаля и вишни: 6. Посыпать вишню крошками теста. Выпекать в духовке в течение 45 минут, до тех пор, пока верхушка не станет золотисто-коричневого цвета. Если верхушка за это время еще не пропеклась, продолжайте выпекать еще около 10 минут.

7. Этап

7. Взбить густые сливки и 2 столовые ложки сахара миксером до кремообразной консистенции. Хранить в холодильнике до подачи десерта на стол. Готовый десерт подавать в порционных горшочках теплым или комнатной температуры со взбитыми сливками или ванильным мороженым.