Ингредиенты для - Картошка с морковью и луком
Как вкусно приготовить - Картошка с морковью и луком
1. Этап
1. Приготовим продукты. Овощи вымыть и очистить. Воду для варки картофеля чуть посолить и поставить на огонь.
2. Этап
2. Пока вода закипает, нужно подготовить овощи к жарке. Морковь натереть на крупной терке.
3. Этап
3. Лук порезать полукольцами.
4. Этап
4. Жарить овощи до полной готовности. Я иногда жарю на свином жиру, блюдо становится более калорийное, со вкусом сала, очень вкусно!
5. Этап
5. Картофель крупно нарезаем. Бросаем в кипящую соленую воду и варим не больше 20 минут.
6. Этап
6. С готового картофеля сливаем полностью воду. Благодаря закладке в кипящую воду, он сохранил форму и не разварился.
7. Этап
7. Тем временем морковь и лук готовы.
8. Этап
8. Заправляем картофель жареными овощами, поливаем жиром от жаренья и легонько встряхиваем картошечку, чтобы равномерно распределились овощи и масло. Картошка с морковью и луком готова, приятного аппетита!
