Name: Роллы с тунцом консервированным
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Морковь - 50 грамм; Огурец - 1 штука; Листья салата - 40 грамм; Чеснок - 1 зубчик; Тунец - 125 грамм; Рис - 200 грамм; Дайкон - 70 грамм; Соевый соус - 60 грамм; Соль - по вкусу; Нори - 4 штуки; Кунжут - 3 ст. ложки; Перец черный - по вкусу; Масло кунжутное - 3 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Роллы с тунцом консервированным

1. Морковь - 50 грамм

2. Огурец - 1 штука

3. Листья салата - 40 грамм

4. Чеснок - 1 зубчик

5. Тунец - 125 грамм

6. Рис - 200 грамм

7. Дайкон - 70 грамм

8. Соевый соус - 60 грамм

9. Соль - по вкусу

10. Нори - 4 штуки

11. Кунжут - 3 ст. ложки

12. Перец черный - по вкусу

13. Масло кунжутное - 3 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Роллы с тунцом консервированным

1. Этап

1. Перед тем как приготовить роллы с тунцом консервированным, смешайте круглозернистый и коричневый рис. Промойте рис до появления абсолютно прозрачной воды. Залейте его холодной водой в пропорции 1:2. Доведите до кипения. Сделайте медленный огонь. Отварите под крышкой в течение десяти минут. Снимите с огня. Влейте кунжутное масло. Снова накройте крышкой, дайте постоять до остывания. В это время нарежьте тонкими полосками огурец, морковь и дайкон.

2. Этап

2. На теплую сковородку нужно налить немного кунжутного масла. Положите тунец. Поджарьте его со всех сторон на протяжении 1-2 минуты. Добавьте соевый соус и сахар. Раздавите один зубчик чеснока, отправьте его к остальным ингредиентам. Поперчите и добавите кунжут. Прогрейте примерно 2 минуты.

1. Этап. Роллы с тунцом консервированным: 2. На теплую сковородку нужно налить немного кунжутного масла. Положите тунец. Поджарьте его со всех сторон на протяжении 1-2 минуты. Добавьте соевый соус и сахар. Раздавите один зубчик чеснока, отправьте его к остальным ингредиентам. Поперчите и добавите кунжут. Прогрейте примерно 2 минуты.

3. Этап

3. Возьмите лист нори. Положите его на бамбуковый коврик. Выложите сверху все ингредиенты: сначала распределите рис. Поверх риса уложите листья салата, тунец и нарезанные овощи. Оставьте свободное место, чтобы была возможность завернуть.

1. Этап. Роллы с тунцом консервированным: 3. Возьмите лист нори. Положите его на бамбуковый коврик. Выложите сверху все ингредиенты: сначала распределите рис. Поверх риса уложите листья салата, тунец и нарезанные овощи. Оставьте свободное место, чтобы была возможность завернуть.

4. Этап

4. Сворачивайте при помощи бамбукового коврика в плотную колбаску. Процесс начинайте с той стороны, где лежат ингредиенты. Свободную часть смочите водой и закрепите к получившемуся рулету.

1. Этап. Роллы с тунцом консервированным: 4. Сворачивайте при помощи бамбукового коврика в плотную колбаску. Процесс начинайте с той стороны, где лежат ингредиенты. Свободную часть смочите водой и закрепите к получившемуся рулету.

5. Этап

5. Смочите лезвие ножа холодной водой. Разрежьте рулет на роллы (приблизительно по 2 см.). Роллы подают с соевым соусом и семенами кунжута. Приятного аппетита!