Ингредиенты для - Роллы Урамаки
Как вкусно приготовить - Роллы Урамаки
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Циновку заверните в пищевую пленку, выложите на нее лист нори, разрезанный пополам, сверху на него выложите слой риса, прижмите руками, чтобы он склеился. С дальней стороны от вас рис должен выступать на 1 сантиметр за нори.
3. Этап
Аккуратно переверните заготовку рисом вниз. На лист водорослей выложите филадельфию и ломтик свежего лосося.
4. Этап
С помощью циновки скрутите ролл, обваляйте его со всех сторон в кунжуте. Чтобы кунжут приобрел ореховый привкус, его желательно обжарить слегка на сковороде.
5. Этап
Переложите ролл на разделочную досочку, смочите острый нож в холодной воде и нарежьте ролл на порционные ломтики одинаковой толщины.
6. Этап
Переложите ролл "Урамаки" на специальную подставку и подавайте к столу с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.
