Ингредиенты для - Ролтон с яйцом на сковороде
Как вкусно приготовить - Ролтон с яйцом на сковороде
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Лапшу переложите в тарелку и добавьте специи. Для удобства, можно разломать лапшу на 2-4 части. Залейте лапшу кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 5-10 минут.
3. Этап
Лапша должна набухнуть, а вода почти полностью впитаться.
4. Этап
В глубокой мисочке взбейте яйцо с щепоткой соли. Можно добавить молотый чёрный перец.
5. Этап
В сковороде растопите кусочек сливочного масла, влейте взбитое яйцо и быстрыми движениями перемешайте его лопаткой, чтобы получились воздушные яичные хлопья.
6. Этап
Добавьте лапшу и прогрейте всё вместе пару минут. Отрегулируйте на соль, если необходимо.
7. Этап
Ролтон с яйцом на сковороде готов. Выложите блюдо в пиалу и посыпьте рубленым зелёным луком по желанию. Приятного аппетита!
