Выпечка из белкового теста
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Выпечка из белкового теста

1. Белок - 6 штук
2. Масло сливочное - 100 грамм
3. Сахар - 250 грамм
4. Мука - 160 грамм
5. Крахмал - 1 ст. ложка
6. Разрыхлитель - 1 штука
7. Ванилин - 1 штука
8. Орехи - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Выпечка из белкового теста

1. Этап

1. Подготавливаем все ингредиенты для выпечки.

1. Этап. Выпечка из белкового теста: 1. Подготавливаем все ингредиенты для выпечки.

2. Этап

2. Орехи берем любые, какие больше нравятся. Очищаем, при необходимости поджариваем слегка на сковороде и измельчаем.

1. Этап. Выпечка из белкового теста: 2. Орехи берем любые, какие больше нравятся. Очищаем, при необходимости поджариваем слегка на сковороде и измельчаем.

3. Этап

3. Миксером взбиваем белки в крепкую пену, частями вводим сахар. Взбиваем до полного растворения белков и до появления густой пены.

1. Этап. Выпечка из белкового теста: 3. Миксером взбиваем белки в крепкую пену, частями вводим сахар. Взбиваем до полного растворения белков и до появления густой пены.

4. Этап

4. Масло растапливаем, остужаем и аккуратно вводим в белковую массу, перемешиваем.

1. Этап. Выпечка из белкового теста: 4. Масло растапливаем, остужаем и аккуратно вводим в белковую массу, перемешиваем.

5. Этап

5. Муку заранее просеиваем и частями добавляем к белковой массе. Перемешиваем все аккуратно, чтобы белки не осели.

1. Этап. Выпечка из белкового теста: 5. Муку заранее просеиваем и частями добавляем к белковой массе. Перемешиваем все аккуратно, чтобы белки не осели.

6. Этап

6. Форму для выпечки смазываем маслом или застилаем пергаментом, перекладываем тесто.

1. Этап. Выпечка из белкового теста: 6. Форму для выпечки смазываем маслом или застилаем пергаментом, перекладываем тесто.

7. Этап

7. Ставим форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на полчаса.

1. Этап. Выпечка из белкового теста: 7. Ставим форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на полчаса.

8. Этап

8. Достаем готовую выпечку, оставляем остывать.

1. Этап. Выпечка из белкового теста: 8. Достаем готовую выпечку, оставляем остывать.

9. Этап

9. Перекладываем на блюдо (смазываем шоколадной глазурью или украшаем по-другому) и подаем к столу. Приятного аппетита!

1. Этап. Выпечка из белкового теста: 9. Перекладываем на блюдо (смазываем шоколадной глазурью или украшаем по-другому) и подаем к столу. Приятного аппетита!