Пирог из лаваша на сковороде

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Творог может быть любой жирности, сорт сыра также значения не имеет: мягкий или твердый.

2. Этап

Смажьте сковороду растительным или сливочным маслом, влейте на дно воду, так пирог не подгорит. Вырежьте из лавашей круги по диаметру емкости. Обрезки не удаляйте, их выложите в середину пирога. Поместите на сковороду первый круг лаваша.

3. Этап

Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками и присыпьте первый слой.

4. Этап

Накройте вторым кругом, затем присыпьте еще сыром. Третий круг обмажьте творогом любой жирности и присолите его.

5. Этап

Накройте творог обрезками лавашей, снова присыпьте сыром. Повторяйте слои, пока они не закончатся, но помните, что последний слой должен быть с сыром, чтобы пирог получился красочным и аппетитным на вид.

6. Этап

Накройте сковороду крышкой и поместите на плиту, включая минимальный нагрев. Томите пирог до расплавления сыра и до характерного вкусного аромата поджаренной выпечки. Примерно 6-10 минут.

7. Этап

Выключите нагрев и снимите крышку со сковороды.

8. Этап

Выложите пирог на тарелку и дайте слегка остыть.

9. Этап

Нарежьте на порции и подайте к столу с чаем или кофе.