Name: Розовый бисквит
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Мука - 140 грамм; Крахмал кукурузный - 45 грамм; Яйцо - 3 штуки; Сахар - 115 грамм; Масло растительное - 60 мл; Вода - 3 ст. ложки; Разрыхлитель теста - 15 грамм; Краситель пищевой - 0,5-1 ч. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Розовый бисквит

1. Мука - 140 грамм

2. Крахмал кукурузный - 45 грамм

3. Яйцо - 3 штуки

4. Сахар - 115 грамм

5. Масло растительное - 60 мл

6. Вода - 3 ст. ложки

7. Разрыхлитель теста - 15 грамм

8. Краситель пищевой - 0,5-1 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Розовый бисквит

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Отделите желтки от белков. Взбейте с половиной нормы сахара.

3. Этап

Добавьте воду и растительное масло.

4. Этап

Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков и добавьте их к желтковой массе.

5. Этап

Перемешайте все при помощи лопатки аккуратными движениями сверху вниз. Отдельно перемешайте муку с крахмалом и разрыхлителем и добавьте в тесто.

1. Этап. Розовый бисквит: Перемешайте все при помощи лопатки аккуратными движениями сверху вниз. Отдельно перемешайте муку с крахмалом и разрыхлителем и добавьте в тесто.

6. Этап

Перемешайте все еще раз аккуратными движениями и добавьте краситель.

7. Этап

Тесто готово.

8. Этап

Форму застелите пергаментом (у меня 18 см. в диаметре), смазывать не нужно. Вылейте тесто и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

1. Этап. Розовый бисквит: Форму застелите пергаментом (у меня 18 см. в диаметре), смазывать не нужно. Вылейте тесто и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

9. Этап

Розовый бисквит готов. Можно его подать как самостоятельный десерт, посыпав сахарной пудрой или использовать как основу для приготовления тортов. Приятного аппетита!