Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулет из сладкого песочного теста
Как вкусно приготовить - Рулет из сладкого песочного теста
1. Этап
В емкости смешайте сметану, масло, ванилин и сахар.
2. Этап
Добавьте разрыхлитель, постепенно насыпайте муку и вымешивайте гладкое, слегка липнущее к рукам тесто, оберните пленкой и уберите в холодильник на час.
3. Этап
Для начинки нарежьте одинаковыми мелкими кубиками сухофрукты, добавьте 1 ст. ложку сахара и корицу.
4. Этап
Тесто разделите на две части, раскатайте прямоугольник, выложите полоску варенья и скатайте в рулет, хорошенько защипнув концы. Тоже проделайте с начинкой из сухофруктов.
5. Этап
Переплетите между собой аккуратно два рулета. Смажьте верх рулета взбитым яйцом и посыпьте сахаром.
6. Этап
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45, до румяности.
