Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбное карри
Как вкусно приготовить - Рыбное карри
1. Этап
Для начала разогрейте масло в сковороде и обжарьте листья базилика, пока они не станут хрустящими.
2. Этап
Просушите обжаренные листья бумажным полотенцем.
3. Этап
Положите в сковороду зеленую пасту карри и немного ее обжарьте (1 минуту).
4. Этап
Добавьте кокосовое молоко.
5. Этап
Добавьте рыбный соус и доведите эту смесь до кипения.
6. Этап
Когда содержимое сковороды закипит - добавьте кусочки белой рыбы, накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 5 минут.
7. Этап
Затем добавьте кокосовую пасту, лимонный сок (у меня под рукой был лайм) и готовьте еще пару минут, после чего снимите с огня и подавайте.
8. Этап
Подавать со свежими листьями кинзы и хрустящими листья базилика. Рыбное карри готово!
