Салат Средиземноморские мотивы

1 . Этап

Чистим лук, моем капусту, обсушиваем ее бумажным полотенцем.

2 . Этап

Капусту режем вдоль пополам, а затем поперек, как мелко, зависит от вашего вкусаю

3 . Этап

Четверть луковицы режем "четвертькольцами"

4 . Этап

Для заправки берем сок лимона, соевый соус, оливковое масло Extra Vergin, соус "Бальзамик" и приправу "Итальянские травы". Если нет приправы, то очень гармонично будет сочетаться обычный сушеный базилик.

5 . Этап

Смешиваем все ингредиенты в салатнике, перемешиваем, добавляем масло, соевый соус, сок лимона, еще раз перемешиваем, поливаем сверху "Бальзамиком" и посыпаем травами. Buon appetito, signore e signori!