Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбные котлеты Монастырские
Как вкусно приготовить - Рыбные котлеты Монастырские
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Рыбу разделайте на филе, если не используете уже готовое и превратите в фарш любым удобным способом. Я измельчала филе при помощи блендера.
3. Этап
Переложите фарш в глубокую миску, добавьте овсяные хлопья, сметану и яйцо.
4. Этап
Лук нарежьте мелкими кубиками, зелень измельчите ножом. Посолите фарш и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи.
5. Этап
Хорошо все перемешайте.
6. Этап
Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте их в муке. Муку по желанию можно заменить на панировочные сухари.
7. Этап
Обжарьте котлеты на сковороде на растительном масле с двух сторон до готовности. Огонь должен быть чуть ниже среднего.
8. Этап
Готовые рыбные котлеты можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
