Ингредиенты для - Рыбные оладьи
Как вкусно приготовить - Рыбные оладьи
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Рыбное филе измельчите в блендере или при помощи мясорубки.
3. Этап
Добавьте мякиш батона, замоченный в молоке или воде, яйцо, любую мелко нарезанную свежую зелень, муку, соль, специи и 2 ч. л. свежевыжатого сока лимона.
4. Этап
Хорошо все перемешайте до однородного состояния.
5. Этап
Сформируйте из фарша оладушки и выложите их на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекайте при 180 градусах около 30 минут.
6. Этап
Пока оладьи пекутся, приготовьте соус. Для этого соедините сметану или йогурт с пропущенным через пресс чесноком, соком лимона, солью, специями и оливковым маслом. Перемешайте. Соус готов.
7. Этап
Рыбные оладьи готовы. Полейте их соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
