Куриное филе под шпинатным соусом

1 . Этап

Вымойте куриное филе и вытрите его салфетками. Выложите филе в сковороду, посолите и поперчите, затем накройте фольгой и отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф.

2 . Этап

Выпекайте курицу 20 минут, затем достаньте форму и слейте образовавшуюся жидкость.

3 . Этап

В отдельной сковороде разогрейте оливковое масло, вымойте шпинат, очистите чеснок и измельчите его ножом. Выложите в сковороду подготовленные ингредиенты и обжаривайте 2-3 минуты.

4 . Этап

Нарежьте мелко артишок и выложите в миску, добавьте к нему сыр и моцареллу, луковый порошок и содержимое сковороды, соль и перец, перемешайте.

5 . Этап

Распределите соус между всеми кусочками куриного филе, выложите поверх и сразу подавайте к столу.