Рис по-флотски с фаршем

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Мелко нарежьте лук, натрите на терке морковь, обжарьте с добавлением 2 ст. ложек растительного масла.

3. Этап

Добавьте томаты в собственном соку, продолжайте обжаривать.

4. Этап

Когда томаты обжарятся, добавьте мясной фарш, разровняйте его ложкой, накройте крышкой и продолжайте обжаривание до готовности под крышкой. В это время поставьте воду для отваривания риса.

5. Этап

Обжаренный фарш посолите по вкусу, при желании поперчите.

6. Этап

Отварите рис до состояния "аль-денте", слейте с него воду.

7. Этап

Выложите отварной рис к мясному фаршу, перемешайте и готовьте все вместе еще примерно 5 минут.

8. Этап

Рис "по-флотски" готов, его можно подавать к столу.

9. Этап

При подаче "рис по-флотски" можно посыпать зеленью, уместны будут и свежие овощи. Это очень легкое, но при этом вкусное блюдо, уверена, семье понравится!