Name: Рис с гречкой и курицей
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Курица - 700 грамм; Рис - 200 грамм; Крупа гречневая - 100 грамм; Лук - 1 штука; Морковь - 1 штука; Чеснок - 3 зубчика; Майонез - 2 ст. ложки; Горчица - 1 ст. ложка; Кетчуп - 1 ст. ложка; Масло растительное - 3 ст. ложки; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рис с гречкой и курицей

1. Курица - 700 грамм

2. Рис - 200 грамм

3. Крупа гречневая - 100 грамм

4. Лук - 1 штука

5. Морковь - 1 штука

6. Чеснок - 3 зубчика

7. Майонез - 2 ст. ложки

8. Горчица - 1 ст. ложка

9. Кетчуп - 1 ст. ложка

10. Масло растительное - 3 ст. ложки

11. Соль - по вкусу

12. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рис с гречкой и курицей

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Курицу промойте, обсушите и нарежьте порционными кусками.

3. Этап

Добавьте майонез, горчицу, кетчуп, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи по вкусу. Перемешайте и оставьте мариноваться на 2-3 часа. Если времени нет, то можно приступать к приготовлению сразу же.

1. Этап. Рис с гречкой и курицей: Добавьте майонез, горчицу, кетчуп, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи по вкусу. Перемешайте и оставьте мариноваться на 2-3 часа. Если времени нет, то можно приступать к приготовлению сразу же.

4. Этап

Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

5. Этап

Гречку и рис хорошо промойте, добавьте обжаренные овощи, соль по вкусу и перемешайте. Выложите в форму для запекания.

6. Этап

Сверху распределите маринованную курицу.

7. Этап

Налейте воду. Воды должно быть в два раза больше, чем крупы. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Если хотите, чтобы курица была без корочки, то накройте форму фольгой, я не накрывала.