Рис с картошкой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Картошку очистите от кожуры и отварите в воде до полуготовности.

3. Этап

Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами. Начните обжаривать на среднем огне.

4. Этап

Добавьте рис, обжаривайте его примерно 3-4 минуты вместе с овощами.

5. Этап

Добавьте раздавленный чеснок, перец, соль и специи.

6. Этап

Затем влейте сливки, и добавьте томаты в собственном соку. Оставьте на 7-10 минут томиться под крышкой.

7. Этап

Нарежьте картошку ломтиками, выложите в форму для запекания.

8. Этап

Сверху выложите рис с овощами. Украсьте кружочками томатов. Налейте ещё немного воды и поставьте выпекаться в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

9. Этап

Рис с картошкой готов, приятного аппетита!