Рис с морепродуктами в мультиварке

1. Этап

На горячую сковородку налейте немного растительного масла и выложите морепродукты. Обжарьте их до полуготовности и уберите в сторону.

2. Этап

Мелко нашинкуйте чеснок и лук.

3. Этап

Болгарский перец нарежьте небольшими кусочками.

4. Этап

Помидоры очистите от кожицы (сделать это можно, надрезав кожицу и окунув на пару секунд в кипяток) и нарежьте кубиками.

5. Этап

Морковь очистите и натрите на крупной терке.

6. Этап

В чашу мультиварки налейте немного масла и выложите лук. Выберите режим "Жарка"/"Выпечка" и обжаривайте лук до прозрачности. После этого добавьте к луку морковь и жарьте в течение 3 минут.

7. Этап

Затем добавьте в мультиварку болгарский перец и помидоры. Обжаривайте овощи еще 5 минут.

8. Этап

Добавьте в мультиварку хорошо промытый рис и обжаренные морепродукты, посолите, добавьте специи, а затем залейте продукты водой (вода должна покрывать продукты примерно на 2 пальца). Выберите режим "Плов" и установите таймер на 1 час.

9. Этап

После звукового сигнала отключите мультиварку. Рис с морепродуктами готов! Разложите по тарелкам и украсте свежей зеленью. Приятного аппетита!