Рис с овощами

1 . Этап

Морковь потереть на крупой тёрке, лук порезать.

2 . Этап

Рис поставить варить и, когда вода закипит, добавить половинку грибного кубика.

3 . Этап

Морковь и лук обжарить на сливочном масле, посолить слегка и поперчить.

4 . Этап

Когда овощи слегка обжарятся добавить лоби, потушить. Добавить майонез и щепотку приправы "Прованские травы" (даёт необходимый вкус)!

5 . Этап

Когда рис и овощи буду готовы, в сковороду выложить рис и томатную пасту. Хорошо перемешать, налить немного кипячёной воды и тушить 5 минут под крышкой. Затем снять крышку и выпарить жидкость до состояния однородной рисово-овощной массы.

6 . Этап

Подавать на стол блюдо, посыпав сыром и с консервированной кукурузой.