Ингредиенты для - Ризотто с горошком и креветками
Как вкусно приготовить - Ризотто с горошком и креветками
1. Этап
1. Нарежьте по диагонали перья зеленого лука, а помидоры - кубиками.
2. Этап
2. Замороженные креветки отварите и почистите. Затем смажьте их солью и перцем. Потом обжарьте в разогретом оливковом масле по 1,5 минуты с каждой стороны.
3. Этап
3. Тем временем в сотейнике обжарьте в течение 2 минут промытый рис в оливковом масле вместе с луком и солью. Затем к нему влейте вино. Готовьте ещё 2 минуты, постоянно помешивая.
4. Этап
4. После влейте в сотейник воду. Доведите её до кипения, а потом варите рис в течение 15 минут, помешивая, до готовности.
5. Этап
5. Затем в ризотто добавьте горошек и помидоры. Варите ингредиенты 2 минуты. Потом натрите сыр и добавьте масло. Через 3 минуты добавьте креветки, перец и соль.
6. Этап
6. Варите ризотто ещё 5 минут, а потом подавайте. Приятного аппетита!
