Name: Салат Адмиральский
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Креветки - 15 штук; Огурец свежий - 1 штука; Апельсин - 2 штуки; Руккола - 100 грамм; Соль - щепотка; Сахар - 1 щепотка; Масло растительное - 1 ст. ложка; Лимонный сок - 2 капли; Салат микс - 400 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Адмиральский

1. Креветки - 15 штук

2. Огурец свежий - 1 штука

3. Апельсин - 2 штуки

4. Руккола - 100 грамм

5. Соль - щепотка

6. Сахар - 1 щепотка

7. Масло растительное - 1 ст. ложка

8. Лимонный сок - 2 капли

9. Салат микс - 400 грамм

Как вкусно приготовить - Салат Адмиральский

1. Этап

1. Для приготовления салата Адмиральский возьмите микс-салат и рукколу. Зелень промойте и отжав и промокнув бумажным полотенцем воду поместите подготовленные листья в миску-салатник.

2. Этап

2. Смешайте растительное масло,сахар, соль, сок лимона. Взбейте заправку до однообразности. Я добавила немного молотого черного перца. Заправьте салат и перемешайте. Лучше работать руками.

1. Этап. Салат Адмиральский: 2. Смешайте растительное масло,сахар, соль, сок лимона. Взбейте заправку до однообразности. Я добавила немного молотого черного перца. Заправьте салат и перемешайте. Лучше работать руками.

3. Этап

3. Свежий огурец нарезать соломкой. Добавьте огурец в салатник.

4. Этап

4. Апельсин промойте и ошпарьте кипятком. При помощи ножа срежьте апельсиновую кожуру полностью. Ножом извлеките дольки апельсина так, чтоб перегородки остались, а мякоть отделилась. Филе апельсина добавьте в салат.

1. Этап. Салат Адмиральский: 4. Апельсин промойте и ошпарьте кипятком. При помощи ножа срежьте апельсиновую кожуру полностью. Ножом извлеките дольки апельсина так, чтоб перегородки остались, а мякоть отделилась. Филе апельсина добавьте в салат.

5. Этап

5. Смешайте немного растительного масла, 0,5 ч. ложки горчицы с зернами и немного соли, сахара. Отварите креветки. Очистите и заправьте полученной заправкой еще горячими. Теперь креветки остудите и добавьте в салат. Перемешайте. Салат выложите в салатник.

1. Этап. Салат Адмиральский: 5. Смешайте немного растительного масла, 0,5 ч. ложки горчицы с зернами и немного соли, сахара. Отварите креветки. Очистите и заправьте полученной заправкой еще горячими. Теперь креветки остудите и добавьте в салат. Перемешайте. Салат выложите в салатник.

6. Этап

6. Подайте салат к столу. Вкус потрясающий. Некоторые виды салатов в миксе дают небольшую горчинку, но сладкий апельсин все гармонизирует и делает салат невероятно сочным и сладким.