Ингредиенты для - Салат Мимоза классический
Как вкусно приготовить - Салат Мимоза классический
1. Этап
Первым делом нужно отварить картофель, морковь и яйца. Отваренные продукты остудить и почистить. На мелкой тёрке натереть картошку, морковку, белки, желтки и сыр (всё в отдельных мисочках или тарелках). В салатницу выложить рыбу с маслом и размять вилкой по всей поверхности дна посуды. Сверху смазать небольшим количеством майонеза.
2. Этап
На рыбу сверху разложить натёртые белки, смазать майонезом.
3. Этап
Сверху на белки выложить натёртую морковь и опять смазать небольшим слоем майонеза.
4. Этап
Лук мелко нарезать, залить кипятком и дать настояться в течении 5-10 минут для удаления горечи. Сверху на морковь положить лук, на лук - картофель, немножко посолить и смазать майонезом.
5. Этап
Сверху мелко натереть сыр и смазать майонезом.
6. Этап
Последний слой - украшение салата натертыми желтками и зеленью. Перед подачей на стол дать настояться и пропитаться в холодном месте в течение 2 часов. Приятного аппетита!
