Name: Салат Мимоза со сметаной
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Консервированная семга или горбуша - 1 штука; Картофель - 2 штуки; Морковь - 1 штука; Яйцо - 3 штуки; Луковица - 1 штука; Сметана - 200-250 грамм; Горчица - 1/2 ч. ложки; Сок лимона - 1 ч. ложка; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Мимоза со сметаной

1. Консервированная семга или горбуша - 1 штука

2. Картофель - 2 штуки

3. Морковь - 1 штука

4. Яйцо - 3 штуки

5. Луковица - 1 штука

6. Сметана - 200-250 грамм

7. Горчица - 1/2 ч. ложки

8. Сок лимона - 1 ч. ложка

9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Мимоза со сметаной

1. Этап

Первым делом вымойте овощи и поставьте их вариться. Яйца также отварите вкрутую.

2. Этап

Для приготовления заправки выжмите немного сока лимона, соедините со сметаной и горчицей. Посолите немного, добавьте щепотку перца. Все перемешайте и уберите в холодильник.

3. Этап

Лук очистите, измельчите, ошпарьте кипятком. После воду слейте и обсушите его.

4. Этап

Картофель очистите, натрите на терке (можно нарезать очень мелким кубиком) и выложите ровным слоем на тарелку для подачи. Посолите немного и смажьте заправкой.

5. Этап

Рыбку разомните вилкой и выложите ровным слоем на картофель.

6. Этап

Дальше выложите лучок и сметанную заправку.

7. Этап

Яйца очистите и разделите на белки и желтки. Последние отложите, а белки натрите на терке и выложите ровным слоем.

8. Этап

Снова немного заправки и слой тертой моркови.

9. Этап

Выложите оставшуюся заправку ровным слоем и украсьте салатик измельченными желтками. Уберите в холодильник на часик-полтора, чтобы дать ему пропитаться.

10. Этап

Приятного аппетита!