Салат с фенхелем
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат с фенхелем

1. Листья салата - 4-5 штук
2. Мед - 1/2 ч. ложки
3. Горчица - 1 ч. ложка
4. Фенхель - 1/2 штуки
5. Лук зеленый - 1 пучок
6. Зелень петрушки - 1 пучок
7. Соль - 1 щепотка
8. Масло оливковое - 2 ст. ложки
9. Перец черный молотый - 1 щепотка
10. Помидоры черри - 4 штуки
11. Винный уксус - 1 ст. ложка
12. Лосось малосольный - 70 грамм

Как вкусно приготовить - Салат с фенхелем

1. Этап

Подготовим овощи для салата. Тщательно промоем и подсушим бумажными полотенцами.

1. Этап. Салат с фенхелем: Подготовим овощи для салата. Тщательно промоем и подсушим бумажными полотенцами.

2. Этап

Салатные листья рвем руками на кусочки, выкладываем в салатник. Фенхель нарезаем очень-очень тонкими ломтиками и отправляем к салату.

1. Этап. Салат с фенхелем: Салатные листья рвем руками на кусочки, выкладываем в салатник. Фенхель нарезаем очень-очень тонкими ломтиками и отправляем к салату.

3. Этап

Мелко нарезаем зеленые листья петрушки.

1. Этап. Салат с фенхелем: Мелко нарезаем зеленые листья петрушки.

4. Этап

А теперь приготовим соус для салата. Смешаем горчицу, мед, соль и перец. Добавим масло и уксус. Уксус добавляйте понемногу и пробуйте соус на вкус.

1. Этап. Салат с фенхелем: А теперь приготовим соус для салата. Смешаем горчицу, мед, соль и перец. Добавим масло и уксус. Уксус добавляйте понемногу и пробуйте соус на вкус.

5. Этап

Смешиваем салат с соусом. Выкладываем на порционную тарелку, добавляем половинки помидорок и тонко нарезанные кусочки лосося. Посыпаем нарезанным зеленым луком.

1. Этап. Салат с фенхелем: Смешиваем салат с соусом. Выкладываем на порционную тарелку, добавляем половинки помидорок и тонко нарезанные кусочки лосося. Посыпаем нарезанным зеленым луком.