Ингредиенты для - Салат с языком и ананасом
Как вкусно приготовить - Салат с языком и ананасом
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
2. Этап
Отварной язык нарежьте небольшими кубиками. Выложите в салатник. Напоминаю, как сварить язык. Свиной, телячий или говяжий язык выложите в кастрюлю и залейте горячей водой. Доведите до кипения, снимите пену, добавьте соль, лавровый лист, перец горошком. Варите язык на среднем огне до мягкости 1,5-2 часа. После еще горячий язык достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой и снимите шкуру.
3. Этап
Любой твердый сыр натрите на терке. Добавьте к языку.
4. Этап
Консервированный или свежий ананас нарежьте кубиками и добавьте в салат.
5. Этап
Салатный лук или обычный репчатый очистите, помойте и выложите в кипяток на 5-6 минут, чтобы ушла горечь. Добавьте в салат.
6. Этап
Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом.
7. Этап
Перемешайте все ингредиенты салата.
8. Этап
Салат с языком и ананасом готов. Можно подавать к столу на закуску.
