Клецки мясные Нежные

1 . Этап

Вот наши продукты.

2 . Этап

Пакетики с гречневой крупой опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 20 минут.

3 . Этап

Тем временем в фарш добавляем яйцо, вымоченный в молоке батон, нарезанную зелень, лук, натертое на мелкой терке яблоко и сыр. Добавляем любимые специи и соль по вкусу.

4 . Этап

Из полученного фарша формируем клецки. Отвариваем их в кипящей подсоленной воде 5-7 минут.

5 . Этап

Для соуса сметану смешиваем с крахмалом и заливаем бульоном (1 стакан), в котором варились клецки.

6 . Этап

Завариваем соус при постоянном помешивании 1-2 минуты.

7 . Этап

Клецки готовы. Выкладываем их вместе с гречкой, поливаем соусом и подаем.