Салат с кальмарами и маринованным луком

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.

2. Этап

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в мисочку.

3. Этап

Добавьте к луку сахар.

4. Этап

Влейте уксус 9%.

5. Этап

Налейте горячую воду. Через 20 минут маринад слейте.

6. Этап

Кальмар очистите от пленки, помойте внутри и снаружи.

7. Этап

Опустите кальмар в кипящую, подсоленную воду на 3 минуты и доставайте из кастрюли.

8. Этап

Немного охладите кальмар и нарежьте соломкой. Выложите в салатник.

9. Этап

Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой, проварите 5-7 минут в кипящей воде. После достаньте, охладите и выложите в салатник с кальмаром.

10. Этап

Добавьте маринованный лук.

11. Этап

Перемешайте кальмар, лук и морковь.

12. Этап

Добавьте нарезанный укроп.

13. Этап

Салат посолите по вкусу, заправьте растительным маслом и перемешайте.

14. Этап

Салат с кальмаром и маринованным луком готов. Можно подавать к столу.