Салат с сайрой и грибами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Шампиньоны промойте, нарежьте ломтиками.

3. Этап

Обжарьте грибы на сковороде с добавлением небольшого количества масла. Посолите и поперчите. Затем остудите.

4. Этап

Почистите от кожуры лук и морковку. Нарежьте лук кубиками, а морковку натрите на терке.

5. Этап

Обжарьте овощи на растительном масле.

6. Этап

Твердый сыр натрите на терке.

7. Этап

Сварите вкрутую яйца, их также натрите, как и сыр.

8. Этап

Выкладывайте салат слоями. Первый слой — грибы, полейте тонким слоем майонеза.

9. Этап

Выложите слой остывших жареных овощей, слегка полейте майонезом. Добавьте специи по вкусу.

10. Этап

Сверху присыпьте сыром и полейте майонезом.

11. Этап

Удалите крупные кости из консервированной сайры, разомните рыбу вилкой. Выложите консервы поверх сыра и полейте майонезом.

12. Этап

В завершении присыпьте салат натертыми яйцами.

13. Этап

Украшайте салат кусочками жареных грибов и свежей зеленью. Приятного аппетита!