Салат с селедкой

1. Этап

Подготовим все необходимые для приготовления салата ингредиенты.

2. Этап

Селедку разделываем и нарезаем на небольшие кусочки примерно в 6 см длиной.

3. Этап

Морковку нарезаем примерно вот такими кусочками как на фотографии и обжариваем на оливковом масле.

4. Этап

Зеленый лук и петрушку мелко нарезаем.

5. Этап

Картофель отвариваем в мундире, остужаем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими произвольными кусочками.

6. Этап

Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем небольшими достаточно тонкими кусочками.

7. Этап

В салатнице смешиваем картошку, селедку, морковку и каперсы.

8. Этап

Затем добавляем яблоки и зелень. Салат заправляем оливковым маслом, смешанным с перцем, солью и карри.

9. Этап

Салат хорошенько перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита :)