Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с цветной капустой и помидорами
Как вкусно приготовить - Салат с цветной капустой и помидорами
1. Этап
1. Цветную капусту вымойте, разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде 3-4 минуты. После откиньте на дуршлаг, чтобы обсушить и остудить. Также можно приготовить на пару в мультиварке или пароварке, например.
2. Этап
2. Нарежьте половинками помидорки, соедините их с вымытым и обсушенным шпинатом. Добавьте измельченный укроп.
3. Этап
3. Для приготовления заправки соедините уксус, масло, горчицу, измельченный чеснок и каперсы. Все тщательно перемешайте. Можно воспользоваться блендером.
4. Этап
4. Добавьте в салатник цветную капусту и влейте заправку. Аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
