Ингредиенты для - Салат с индейкой Хоритаки
Как вкусно приготовить - Салат с индейкой Хоритаки
1. Этап
Редьку чистим, натираем на тёрке для моркови по-корейски, посыпаем солью, оставляем на полчаса, чтобы вышла горечь. Далее редьку отжимаем.
2. Этап
Берём любое филе индейки: жареное или запечённое. У меня была запечённая в фольге голень индейки Индилайт. Режем филе тонкими полосками.
3. Этап
В салатнике соединяем порезанное филе индейки и тёртую редьку, добавляем порезанное яйцо.
4. Этап
Готовим заправку. Смешиваем растительное масло, смесь перцев, горчицу с зёрнами и бальзамический уксус.
5. Этап
Добавляем в салат заправку, перемешиваем. В таком виде салат можно перевозить на пикник.
6. Этап
Для подачи салата берём блюдо (тарелку), в котором будете подавать салат. Кладём порванные (порезанные) листья салата.
7. Этап
На салатные листья кладём салат. Сверху кладём кусочки сыра, типа фета, фетакса. Посыпаем порезанным зелёным луком. Приятного аппетита!
