Информация о рецепте
Ингредиенты для - Морковный суп-пюре с травами
Как вкусно приготовить - Морковный суп-пюре с травами
1. Этап
1. Почистите и крупно нарубите картофель и морковь.
2. Этап
2. Вскипятите около 1400 мл воды в кастрюле. Выложите в неё нарезанные овощи. Доведите их до кипения, а потом варите 20 минут до мягкости.
3. Этап
3. В это время нарежьте лук кубиками. Обжарьте его насколько минут в масле, помешивая. Затем добавьте измельчённый чеснок и все травы. Готовьте ингредиенты ещё пару минут.
4. Этап
4. Затем переложите овощи в блендер. Добавьте сок лимона, соль и перец. Измельчите ингредиенты в пюре.
5. Этап
5. Перед подачей суп-пюре разогрейте в кастрюле. Приятного аппетита!
