Name: Салат со свининой и шампиньонами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Свинина - 200 грамм; Салатные листья - 3 штуки; Чеснок - 1 зубчик; Гранат - 1/2 штуки; Шампиньоны - 150 грамм; Грецкие орехи - 50 грамм; Майонез - 100 грамм; Соль - по вкусу; Масло рафинированное - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу; Лук фиолетовый - 1/2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат со свининой и шампиньонами

1. Свинина - 200 грамм

2. Салатные листья - 3 штуки

3. Чеснок - 1 зубчик

4. Гранат - 1/2 штуки

5. Шампиньоны - 150 грамм

6. Грецкие орехи - 50 грамм

7. Майонез - 100 грамм

8. Соль - по вкусу

9. Масло рафинированное - по вкусу

10. Черный молотый перец - по вкусу

11. Лук фиолетовый - 1/2 штуки

Как вкусно приготовить - Салат со свининой и шампиньонами

1. Этап

1. Начинать необходимо с подготовки свиной вырезки: вымойте, обсушите, крупно порежьте. Положите мясо на предварительно разогретую сковороду, минут 15 прожарьте с двух сторон.

2. Этап

2. На отдельной сковороде прожарьте шампиньоны. Промокните их бумажным полотенцем от остатков жира и остудите.

1. Этап. Салат со свининой и шампиньонами: 2. На отдельной сковороде прожарьте шампиньоны. Промокните их бумажным полотенцем от остатков жира и остудите.

3. Этап

3. Лук очистите от кожуры, порежьте на полукольца, залейте кипятком.

4. Этап

4. Для того чтобы блюдо приобрело современный красивый вид, салат порвите на кусочки руками. Грецкие орехи измельчите, можете это сделать с помощью ножа.

1. Этап. Салат со свининой и шампиньонами: 4. Для того чтобы блюдо приобрело современный красивый вид, салат порвите на кусочки руками. Грецкие орехи измельчите, можете это сделать с помощью ножа.

5. Этап

5. Приступите к приготовлению соуса. Смешайте майонез, дробленый чеснок, поперчите. Очистите гранат, приступите к формированию блюда.

1. Этап. Салат со свининой и шампиньонами: 5. Приступите к приготовлению соуса. Смешайте майонез, дробленый чеснок, поперчите. Очистите гранат, приступите к формированию блюда.

6. Этап

6. Выложите на блюдо салатные листья. Положите мясо, грибы. Сверху насыпьте лук и грецкие орехи. Украсьте блюдо точками из соуса, насыпьте зерна граната. Поздравляем, ваш салат готов.