Name: Салат Тигр в варежке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Крабовые палочки - 200 грамм; Яйцо - 4 штуки; Лук - 1 штука; Морковь - 1-2 штук; Рис - 4 ст. ложки; Кукуруза консервированная - 1 банка; Маслины - 5-7 штук; Майонез - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Тигр в варежке

1. Крабовые палочки - 200 грамм

2. Яйцо - 4 штуки

3. Лук - 1 штука

4. Морковь - 1-2 штук

5. Рис - 4 ст. ложки

6. Кукуруза консервированная - 1 банка

7. Маслины - 5-7 штук

8. Майонез - по вкусу

9. Соль - по вкусу

10. Перец черный молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Тигр в варежке

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Заранее отварите яйца и морковь, дайте остыть. Рис промойте и отварите в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на сито и снова промойте.

2. Этап

С крабовых палочек аккуратно снимите красную часть, натрите её на мелкой тёрке и уберите пока в сторону.

3. Этап

Белую часть крабовых палочек нарежьте ножом и переложите в глубокую миску.

4. Этап

Добавьте кукурузу, предварительно слив с неё жидкость.

5. Этап

Затем добавьте отварной рис.

6. Этап

Добавьте нарезанные яйца. Белок двух яиц оставьте и натрите на мелкой тёрке (он понадобится для украшения).

7. Этап

Лук нарежьте мелкими кубиками, ошпарьте кипятком, чтобы ушла горечь и добавьте к остальным ингредиентам.

8. Этап

Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.

9. Этап

Салат собирать будем на плоской тарелке. Сначала выложите рукавичку, а сверху сформируйте выглядывающую из неё голову тигрёнка.

1. Этап. Салат Тигр в варежке: Салат собирать будем на плоской тарелке. Сначала выложите рукавичку, а сверху сформируйте выглядывающую из неё голову тигрёнка.

10. Этап

Рукавичку покройте натёртыми крабовыми палочками, а голову тигрёнка тертой мелко варёной морковкой.

11. Этап

Глаза тигрёнка я делала из тёртых белков и маслин. Ушки, носик и полоски также — нарезанные маслины. Щечки я делала из белка, а усики из нарезанного полосками сыра. Тёртым белком имитируйте опушку на варежке. Саму варежку можно украсить снежинкой из сыра или майонеза, а можно просто свежей зеленью.