Салат Воздушный

1 . Этап

Приготовить все ингредиенты: 1. Куриную грудку сварить и руками разделить на волокна 2. Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке 3. Сыр натереть на терке 4. Яйца сварить. Отделить белки от желтков

2 . Этап

1-й слой - выложить курицу (я выкладываю не все, оставляю на второй круг) и смазать майонезом (немного)

3 . Этап

2-й слой - яблоко (также как и курицу - не всё) и смазать майонезом

4 . Этап

3-й слой - сыр, сверху майонез Потом всё по второму кругу.

5 . Этап

Когда все составляющие закончились - предпоследним слоем желток натереть на мелкой терке (за счет этого салат получается воздушным) и смазать майонезом (это, конечно, непросто)

6 . Этап

Последним слоем белок натереть тоже на мелкой терке и майонез.

7 . Этап

Сверху украсить можно по всякому: укроп, зеленый лук можно нарезать и посыпать и т. д. (так как я его делала на 8 марта, из свеклы вареной вырезала восьмерку)

8 . Этап

До этого я делала на 14 февраля на плоской тарелке. Вот что получается

9 . Этап

...