Салат Воздушный

1. Этап

Приготовить все ингредиенты: 1. Куриную грудку сварить и руками разделить на волокна 2. Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке 3. Сыр натереть на терке 4. Яйца сварить. Отделить белки от желтков

2. Этап

1-й слой - выложить курицу (я выкладываю не все, оставляю на второй круг) и смазать майонезом (немного)

3. Этап

2-й слой - яблоко (также как и курицу - не всё) и смазать майонезом

4. Этап

3-й слой - сыр, сверху майонез Потом всё по второму кругу.

5. Этап

Когда все составляющие закончились - предпоследним слоем желток натереть на мелкой терке (за счет этого салат получается воздушным) и смазать майонезом (это, конечно, непросто)

6. Этап

Последним слоем белок натереть тоже на мелкой терке и майонез.

7. Этап

Сверху украсить можно по всякому: укроп, зеленый лук можно нарезать и посыпать и т. д. (так как я его делала на 8 марта, из свеклы вареной вырезала восьмерку)

8. Этап

До этого я делала на 14 февраля на плоской тарелке. Вот что получается

9. Этап

...