Ингредиенты для - Салат из форели с рукколой
Как вкусно приготовить - Салат из форели с рукколой
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее в течение 15 минут, а затем остудите их.
2. Этап
Листовой салат промойте в воде, стряхните лишнюю влагу и выложите его на тарелку.
3. Этап
Отварные яйца очистите от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте кружочками и выложите на листья салата. Можно использовать перепелиные яйца вместо куриных.
4. Этап
Сверху выложите слабосоленую нарезку форели. Если в ней присутствуют косточки, то удалите их.
5. Этап
Промойте рукколу, разобрав пучок в руках и срезав стебли. Лучше всего использовать молодые побеги рукколы, так как после созревания они горчат. Выложите рукколу на другие ингредиенты в тарелке или на блюде.
6. Этап
Посолите и поперчите блюдо, сбрызните оливковым маслом холодного отжима.
7. Этап
Подайте салат с форелью к столу сразу же после приготовления.
