Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из кольраби и феты
Как вкусно приготовить - Салат из кольраби и феты
1. Этап
Приготовить ингредиенты. Я готовила заправку с соком лайма, можно использовать лимон.
2. Этап
Кольраби почистить, натереть шайбами по 0,5 см и нарезать длинной соломкой.
3. Этап
Орехи можно брать любые, у меня кедровые. Обжарить орехи на сковороде без масла, крупные орехи измельчить.
4. Этап
Из лайма/лимона выжать сок и смешать его с оливковым маслом, добавить по шепотке соли и перца, не забывая, что фета солёная. Я взяла 30 мл сока, кому покажется много, лучше сбрызнуть готовый салат лимонным соком.
5. Этап
Кольраби полить заправкой и перемешать, дать настояться минут пять.
6. Этап
Фету раскрошить на кольраби, посыпать орехами и зеленью.
