Name: Печенье с повидлом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Масло сливочное - 110 грамм; Сахар - 50 грамм; Яйцо - 1 штука; Ванильный экстракт - 1 ч. ложка; Мука - 150 грамм; Соль - 1 щепотка; Орехи - 100 грамм; Повидло - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье с повидлом

1. Масло сливочное - 110 грамм

2. Сахар - 50 грамм

3. Яйцо - 1 штука

4. Ванильный экстракт - 1 ч. ложка

5. Мука - 150 грамм

6. Соль - 1 щепотка

7. Орехи - 100 грамм

8. Повидло - по вкусу

Как вкусно приготовить - Печенье с повидлом

1. Этап

1. Для крошки можно использовать любые орехи, которые есть под рукой.

2. Этап

2. Их нужно измельчить ножом и выложить на противень. Отправить в разогретую духовку и подсушить немного, затем как следует остудить.

1. Этап. Печенье с повидлом: 2. Их нужно измельчить ножом и выложить на противень. Отправить в разогретую духовку и подсушить немного, затем как следует остудить.

3. Этап

3. Сливочное масло соединяем с сахаром и взбиваем, пока масса не станет воздушной.

4. Этап

4. Отделяем белок от желтка. Желток добавляем к сливочному маслу.

5. Этап

5. Добавляем ванильный экстракт и постепенно всыпаем просеянную муку с солью. Замешиваем мягкое тесто, разделяем его на 12-15 частей.

1. Этап. Печенье с повидлом: 5. Добавляем ванильный экстракт и постепенно всыпаем просеянную муку с солью. Замешиваем мягкое тесто, разделяем его на 12-15 частей.

6. Этап

6. Для дополнительного аромата можно также добавить в рецепт приготовления печенья с повидлом корицу или кардамон. Разделяем тесто на одинаковые кусочки, скатываем из них небольшие шарики.

1. Этап. Печенье с повидлом: 6. Для дополнительного аромата можно также добавить в рецепт приготовления печенья с повидлом корицу или кардамон. Разделяем тесто на одинаковые кусочки, скатываем из них небольшие шарики.

7. Этап

7. Отдельно взбиваем с сахаром белки.

8. Этап

8. Каждый шарик нужно обмакнуть в белок, чтобы тот равномерно распределился со всех сторон.

9. Этап

9. Затем окунаем шарики в ореховую крошку.

10. Этап

10. В каждом шарике сделаем небольшое углубление.

11. Этап

11. Наполняем его начинкой. Отправьте печенье с повидлом в домашних условиях выпекаться на пергаменте. Достаточно примерно 15-20 минут — и ароматное печенье будет готово.