Салат из огурцов с чесноком на зиму

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Огурцы нарежьте небольшими брусочками.

3. Этап

Зелень измельчите ножом, чеснок пропустите через пресс.

4. Этап

Переложите огурцы в глубокую емкость. Добавьте зелень, чеснок, масло, уксус, соль и перец.

5. Этап

Хорошо все перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 4 часа. Периодически салат необходимо перемешивать.

6. Этап

Затем салат вместе с жидкостью переложите в чистые стерилизованные банки.

7. Этап

Банки необходимо стерилизовать по 10 минут 500 мл. и по 15 минут литровые.

8. Этап

После чего банки необходимо закатать или закрутить, перевернуть, укутать и оставить до остывания.

9. Этап

Салат из огурцов с чесноком на зиму готов.