Салат из помидоров на зиму Пальчики оближешь

1. Этап

Нарезать полукольцами перец.

2. Этап

Помидоры четвертинками.

3. Этап

К помидорам и перцу нарезать кубиками лук.

4. Этап

Добавить зелень.

5. Этап

На дно каждой баночки насыпать по 2 ч.л. желатина.

6. Этап

Разложить салат по баночкам, хорошо утрамбовывая.

7. Этап

Приготовить маринад, закипятив 1 л воды с 1 ст.л. соли и 2 ст.л. сахара. Горячим залить в банки. Дать салату постоять пару минут, чтобы жидкость везде просочилась и, по необходимости, долить.

8. Этап

Стерилизовать 10 мин.

9. Этап

В каждую баночку влить по неполной чайной ложке 9% уксуса.

10. Этап

Закатать и укутать. Салат из помидоров на зиму "Пальчики оближешь" готов. Приятного аппетита!