Name: Салат из рукколы, лука и фиников
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 2
Ingredients: Руккола - 100-120 грамм; Лук красный - 1 штука; Финики - 10-12 штук; Лук зеленый - 40-50 грамм; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Лимонный сок - 2-3 ст. ложек; Смесь перцев - 1/3 ч. ложки; Соль - 1/3 ч. ложки; Сахар - 1 ч. ложка; Корица - 1 щепотка; Базилик - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из рукколы, лука и фиников

1. Руккола - 100-120 грамм

2. Лук красный - 1 штука

3. Финики - 10-12 штук

4. Лук зеленый - 40-50 грамм

5. Масло оливковое - 2 ст. ложки

6. Лимонный сок - 2-3 ст. ложек

7. Смесь перцев - 1/3 ч. ложки

8. Соль - 1/3 ч. ложки

9. Сахар - 1 ч. ложка

10. Корица - 1 щепотка

11. Базилик - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Салат из рукколы, лука и фиников

1. Этап

1. Приготовим маринад для лука и фиников. Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, смесь перцев, соль, сахар, корицу и базилик.

2. Этап

2. Лук для салата можно брать любой. Очистим и нарежем его тонкими полукольцами.

3. Этап

3. У фиников удалим косточки, нарезаем финики на полоски.

4. Этап

4. Отправляем лук и финики в маринад. Перемешиваем и отправляем в холодильник на 1 час. Скажу по секрету: через час лук с финиками уже можно есть и без остальных ингредиентов :))