Name: Салат из риса с курицей
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Масло оливковое - по вкусу; Грудка куриная - 2 штуки; Специи "Тако" - 3 ст. ложки; Кукуруза замороженная - 1 стакан; Отварной рис - 1,5 стакана; Перец зеленый - 1 штука; Томаты черри - 8 штук; Черная фасоль консервированная - 1 стакан; Лук зеленый - 6 штук; Сыр твердый - 50 грамм; Кинза - 0,5 пучка; Лимон - 1 штука; Лайм - 1 штука; Авокадо - 1 штука; Соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из риса с курицей

1. Масло оливковое - по вкусу

2. Грудка куриная - 2 штуки

3. Специи "Тако" - 3 ст. ложки

4. Кукуруза замороженная - 1 стакан

5. Отварной рис - 1,5 стакана

6. Перец зеленый - 1 штука

7. Томаты черри - 8 штук

8. Черная фасоль консервированная - 1 стакан

9. Лук зеленый - 6 штук

10. Сыр твердый - 50 грамм

11. Кинза - 0,5 пучка

12. Лимон - 1 штука

13. Лайм - 1 штука

14. Авокадо - 1 штука

15. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из риса с курицей

1. Этап

Отправьте сковороду со столовой ложкой оливкового масла на огонь. Куриную грудку нарежьте кусочками и обжарьте на раскаленной сковороде.

2. Этап

Уберите куриное мясо и верните сковороду на огонь, выложите замороженную кукурузу и обжарьте ее до готовности.

3. Этап

Нарежьте пополам томаты, измельчите зелень, нарежьте небольшими кубиками авокадо и зеленый перец, натрите на крупной терке сыр.

4. Этап

В большую миску выложите курицу, кукурузу, авокадо, перец и томаты, консервированную фасоль, тертый сыр, заправьте салат специями, солью и перцем, 2 столовыми ложками оливкового масла, соком целого лайма и лимона.

5. Этап

Хорошенько перемешайте все содержимое миски, ешьте салат сразу или отправьте его в холодильник.