Салат из савойской капусты по-азиатски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат из савойской капусты по-азиатски

1. Креветки крупные - 12 штук
2. Морковь - 2 штуки
3. Листья салата - 100 грамм
4. Чеснок - 2-3 зубчиков
5. Савойская капуста - 1/2 штуки
6. Арахис - 1 стакан
7. Масло арахисовое - 1/2 стакана
8. Кинза - 1 пучок
9. Соевый соус - 2 ст. ложки
10. Лук зеленый - 1 пучок
11. Сахар коричневый - 2 ст. ложки
12. Уксус - 2 ст. ложки
13. Перец сладкий - 4 штуки
14. Сок лайма - 2 ст. ложки
15. Рыбный соус - 1/2 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Салат из савойской капусты по-азиатски

1. Этап

Креветки очистите и обжарьте на сковороде или на гриле до готовности (по несколько минут с каждой стороны).

2. Этап

Овощи помойте и почистите. Мелко нашинкуйте или натрите на терке.

3. Этап

Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте.

4. Этап

Сложите все ингредиенты в глубокую тарелку и посыпьте измельченным арахисом.

5. Этап

Для соуса: сложите в блендер очищенный чеснок, соевый соус, уксус сахара, сок лайма, рыбный соус и арахисовое масло. Взбейте все до однородности.

6. Этап

Для остроты можно добавить красный перец, но это на ваш вкус.

7. Этап

Полейте заправкой салат перед подачей на стол. Приятного аппетита!