Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сало с яйцами
Как вкусно приготовить - Сало с яйцами
1. Этап
На сковородке без масло обжариваем сало. Делаем это быстренько на самом сильном огне.
2. Этап
Переворачиваем.
3. Этап
Когда сало хорошенько покоптилось, стало прозрачным и золотистым, разбиваем яйца. По вкусу солим, перчим, посыпаем приправами. И обжариваем до готовности (какая Вам лично больше нравится). Я кусочки сала передвигаю, чтоб белок равномерно разошелся по сковороде и хорошенько прожарился.
4. Этап
Готовую яичницу выкладываю на тарелочку (на тарелочке у меня уже обычно лежит либо лаваш, либо блин), посыпаю свежей зеленью и подаю к столу. Приятного аппетита!
