Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сало в рассоле с чесноком
Как вкусно приготовить - Сало в рассоле с чесноком
1. Этап
Первым делом нарежьте сало небольшими кусочками и разделите между двумя банками.
2. Этап
Сперва в каждую банку уложите по 2 лавровых листа, разделите между ними черный и душистый перец, нарезанный пластинками чеснок.
3. Этап
В кастрюле смешайте воду, соль, сахар, отправьте кастрюлю на огонь и доведите все до кипения, затем выключите огонь и влейте уксус, перемешайте.
4. Этап
Залейте сало в банке приготовленным маринадом, закройте крышкой и подождите до остывания (лучше при комнатной температуре), затем отправьте на хранение в холодильник или в погреб, храните сало до двух месяцев.
