Name: Селедка под шубой классическая с яблоком (простой рецепт)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Филе сельди - 1 штука; Картофель, морковь - по 300 грамм; Яблоки несладкие - 200 грамм; Свекла - 300 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Майонез - 3 ст. ложки; Лук зеленый - 1 пучок

Селедка под шубой классическая с яблоком (простой рецепт)

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Селедка под шубой классическая с яблоком (простой рецепт)

1. Филе сельди - 1 штука

2. Картофель, морковь - по 300 грамм

3. Яблоки несладкие - 200 грамм

4. Свекла - 300 грамм

5. Лук репчатый - 1 штука

6. Майонез - 3 ст. ложки

7. Лук зеленый - 1 пучок

Как вкусно приготовить - Селедка под шубой классическая с яблоком (простой рецепт)

1. Этап

Для того, чтобы приготовить селедку под шубой классическую с яблоком, необходимо отварить картофель и морковь. Остужаем овощи и натираем их на мелкой терке в отдельные емкости.

2. Этап

Филе селедки аккуратно нарезаем мелким кубиком. Точно также поступаем с репчатым луком, однако его необходимо замариновать в маринаде с уксусом, сахаром и солью. Так мы избавимся от излишней горечи, которая присуща луку.

3. Этап

Яблоки промываем, очищаем от кожуры и также натираем на терке. Зеленый лук промываем, сушим и нарезаем колечками. Теперь приступаем к формированию салата. Для этого на блюдо выкладываем свеклу, затем промазываем ее майонезом. После свеклы выкладываем морковь и все остальные ингредиенты по очереди, помазывая каждый слой майонезом.

4. Этап

Верхний слой, смазанный соусом, присыпаем зеленым луком. Перед подачей салатик желательно остудить в холодильнике на протяжении 2 часов. Селедка под шубой с яблоками готова, приятного аппетита!