Сердечки индейки в слоёном тесте

1. Этап

Приготовить продукты.

2. Этап

В небольшом количестве воды отварить сердечки, добавив морковь и лук, лавровый лист. Посолить по вкусу.

3. Этап

Остудить в бульоне. Сердечки останутся сочным.

4. Этап

Духовку включить на разогрев. Слегка раскатать пласт теста, помните слоёное тесто раскатывается только в одном направлении.

5. Этап

Разрезать на 3 полоски тесто и ломтики сыра. Сердечки пополам. Положить полоски сыра, сложить, оставив сыр внутри.

6. Этап

Чередуя тесто и сердечко, нанизать на шпажку, открытой стороной теста вверх.

7. Этап

Смазать тесто смесью желток + сливки.

8. Этап

Печь 15-20 минут, 190-200градусов, до желаемого румянца. Слегка остудить на решётке.

9. Этап

Это сытный перекус. Данной порции хватит даже взрослому, а уж ребёнку на целый день, это точно.

10. Этап

Сердечки не пересохли, сочные и мягкие. Для взрослых, как вариант, их можно обернуть беконом.