Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шампиньоны в вине
Как вкусно приготовить - Шампиньоны в вине
1. Этап
Шампиньоны хорошенько промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем пластиночками.
2. Этап
Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.
3. Этап
В сотейник наливаем масло. Разогреваем все и складываем грибы. Обжариваем около 2-3 минут, перемешивая.
4. Этап
Затем добавляем лук. Солим и перчим по вкусу.
5. Этап
В грибочки добавляем сливки, вино. Обжариваем все на среднем огне около 5 минут. Вино должно выпариться. Затем слегка убавляем огонь и тушим и еще около 5 минут.
6. Этап
Подаем к столу шампиньоны в вине либо в холодном, либо в горячем виде. Приятного аппетита!
