Ингредиенты для - Шашлык из курицы (рецепт маринада)
Как вкусно приготовить - Шашлык из курицы (рецепт маринада)
1. Этап
1. В одной миске смешайте паприку, тимьян, мускатный орех и кардамон, добавьте черный молотый перец и соль. В другой миске смешайте зубчики чеснока, пропущенные через пресс с оливковым маслом.
2. Этап
2. Вымойте куриное филе и нарежьте его небольшими кусочками, обваляйте мясо в смеси сухих специй.
3. Этап
3. В большую емкость выложите куриное мясо, добавьте к нему смесь оливкового масла и чеснока, выдавите сок лайма. Очистите и нарежьте крупно репчатый лук, выложите его к мясу и перемешайте, маринуйте от получаса до трех часов.
4. Этап
4. Очистите и нарежьте кубиками перцы, красный лук. Распределите мясо и овощи на шампурах.
5. Этап
5. Обжаривайте шашлык на гриле до готовности (3-5 минут).
6. Этап
6. Подавайте шашлыки сразу после обжаривания, приятного аппетита!
