Name: Шаурма с курицей и солеными огурцами
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: Курица - 150-200 грамм; Огурец соленый - 1/2 штуки; Помидор - 1/2 - 1 штуки; Лук - 1/2 штуки; Майонез - 1 ч. ложка; Сметана - 1 ч. ложка; Горчица в зернах - 1/2 ч. ложки; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шаурма с курицей и солеными огурцами

1. Курица - 150-200 грамм

2. Огурец соленый - 1/2 штуки

3. Помидор - 1/2 - 1 штуки

4. Лук - 1/2 штуки

5. Майонез - 1 ч. ложка

6. Сметана - 1 ч. ложка

7. Горчица в зернах - 1/2 ч. ложки

8. Соль - по вкусу

9. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Шаурма с курицей и солеными огурцами

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для одной порции шаурмы я использую 1 куриное бедро. Можно взять куриную грудку, окорок. Курицу натрите солью, специями и отправьте в духовку. Запекайте до готовности.

2. Этап

Смешайте сметану, майонез и горчицу. Хорошо перемешайте. Это соус для шаурмы. Можно также использовать черный перец, чеснок.

1. Этап. Шаурма с курицей и солеными огурцами: Смешайте сметану, майонез и горчицу. Хорошо перемешайте. Это соус для шаурмы. Можно также использовать черный перец, чеснок.

3. Этап

Курица запеклась, кожицу я предварительно сняла, мясо отделила от кости и нарезала на кусочки среднего размера. Слишком мелко, как по мне, не нужно.

1. Этап. Шаурма с курицей и солеными огурцами: Курица запеклась, кожицу я предварительно сняла, мясо отделила от кости и нарезала на кусочки среднего размера. Слишком мелко, как по мне, не нужно.

4. Этап

Маринованный огурец нарежьте тонкой соломкой или кубиком.

5. Этап

Так же, как и огурец, нарежьте помидор.

6. Этап

Лист лаваша смажьте соусом, отступая от краев примерно по 3 см. Выложите помидор, курицу и огурец. Мелко нарежьте лук и выложите сверху. Если не любите свежий лук, его можно предварительно замариновать в уксусном растворе. По желанию можно также добавить зелень, обжаренные или маринованные грибы, консервированную кукурузу.

1. Этап. Шаурма с курицей и солеными огурцами: Лист лаваша смажьте соусом, отступая от краев примерно по 3 см. Выложите помидор, курицу и огурец. Мелко нарежьте лук и выложите сверху. Если не любите свежий лук, его можно предварительно замариновать в уксусном растворе. По желанию можно также добавить зелень, обжаренные или маринованные грибы, консервированную кукурузу.

7. Этап

Подверните сначала верхний край, затем по бокам, а затем заверните лаваш с начинкой, как в трубочку.

8. Этап

Слегка подрумяньте шаурму на сухой сковороде. Идеально будет поджарить на сковороде-гриль, или на электрическом гриле, но подойдет и обычная сковорода.